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Connaissez-vous bien les Vignerons ?
16 octobre 2016

Saint Joseph !!

Ce vin, auparavant surnommé « Vin de Mauves » par les moines de Tournon, a finalement pris le nom du mari de la Vierge, Saint Joseph, par rapport, certainement, à un monastère qui possédait des vignes. Depuis des siècles, c’est un vin qui est connu et apprécié des plus grands, que ce soit à Rome dans l’antiquité ou sur la table des Rois de France.

Il a toujours participé à la richesse du village de Mauves même lors des crises viticoles du mildiou et du phylloxéra qui n’ont que brièvement entamé cette prospérité. Les raisins bénéficient d’un ensoleillement exceptionnel, ce qui leurs donne cette saveur inimitable. Le village possède une façon culturale particulière : les pieds de vigne sont attachés à des échalas (tuteurs).

Pour retrouver tous « Les Saint Joseph Malvinois »:
Une seule adresse : 12 Avenue St Joseph à Mauves, Cela va de soi!!!

Bon Week-end!!!